Внешним видом порода практически не отличается от других видов кур. Декалб уайт обладает компактным телом, туловище имеет средний размер, костяк очень легкий, грудь немного выступает вперед, округлой формы, объемный живот. Не слишком крупная голова, листовидный гребешок, который немного наклоняется набок, как и сережки окрашен в красный цвет. Оперение хорошо набитое, бывает не только белого, но и коричневого цвета. Клюв маленький, желтый, крепкий.
Вес взрослой птицы достигает 1,5-1,8 кг, самцов – около 2 кг.
Эти куры никогда не устраивают между собой кровопролитных драк и хорошо уживаются с другой живностью во дворе. В хозяйствах крупных промышленных масштабов хорошо себя чувствуют при клеточном содержании, а на частных подворьях не проявляют агрессии при свободном выгуле. Однако существенным изъяном кур является их плохая адаптация к новым условиям и низкая стрессоустойчивость. К тому же описываемые птицы отличаются повышенной пугливостью и, следовательно, из-за этого могут приносить дискомфорт своим громким кудахтаньем.
Несушки на сегодняшний день показывают максимальную яйцемассу. Активные попытки селекционеров привели к созданию вида, несушки которого всего за один год могут давать 330 яиц. Средний вес одного яйца колеблется в пределах 60-64 г.
Таблица размеров